第1部 刃牙
地下斗技场篇(1-8卷)
故事导入部分。东京巨蛋地下6层的极秘地下斗技场，聚集世界各地而来的最强战士。普通的高中生，17岁的范马刃牙，在夜晚是君临此地的无败王者。描写战斗包括刃牙VS镐兄弟，刃牙VS斗羽，与愚地独步VS范马勇次郎。
幼年篇(9-20卷)
回头叙述主人公的过去，13岁的幼年范马刃牙。描写了父亲范马勇次郎，母亲珠泽江珠，与儿子范马刃牙间可悲的纠葛与羁绊。最强打架流氓花山薰也在本部出场。
最大武道会篇(20-42卷)
地下斗技场老板德川光成，招集世界各地最强的32名战士，决意找出谁是地上最强。
刃牙 外传
描述摔角手泰山斗羽和安东尼奥猪狩在最大武道会之后，两人相约在东京巨蛋进行私下对决的过程。
第2部 刃牙2
最凶死刑犯篇
世界各地共时性地越狱的五名最凶死刑犯，为了知道“败北是什么”，来到了世界最强战士聚集著的东京，与第1部出场战士们展开激战。本部战斗为竞技场外的无规则战斗，包含了任何武器与偷袭的使用。
中国大擂台篇
决定中国武术顶点“海皇”的武术大会为中心展开。烈海王为了救治中毒的刃牙，将他带到了中国，刃牙，烈海王，欧利巴众战士与中国各地海王们都参加了大会。最终战为立于生物顶点的范马勇次郎与武术顶点的郭海皇之战。
神之子激突篇
刃牙与世界拳王阿里之子的冲突。
刃牙2 特别篇SAGA
第3部 范马刃牙
全美最恶监狱篇
全美最恶监狱，亚利桑那州立监狱，通称黑色五角大厦，聚集了整个犯罪之国美国最凶恶的犯人。君临此地的是拥有钢铁般肌肉与无双怪力的罪犯，全美最强-比斯凯多.欧利巴与最强海盗集团首领-纯.凯巴尔的对决。刃牙绑架美国总统布希自愿进入此地，为了训练并最终与欧利巴一战。
原人皮可篇
一亿9000万年前白恶纪的原人，皮可，出土并奇迹般的被复活。以暴龙为主食，立足于白垩纪生态系顶点的皮可，拥有远超现代人类的强大肉体与野性战斗力。烈海王，愚地克己，刃牙，范马勇次郎强者聚集而来，现代最强VS白垩纪最强，将决定地球一亿9000万年的史上最强者。
地上最强的亲子打架
范马刃牙与范马勇次郎的最终决战。
范马刃牙10·卷外传
第4部 刃牙道
东京晴空塔底下的世界顶尖生物实验室，进行了极密的克隆人计划-复制宫本武藏，并成功了。拥有日本史上最强之名的武藏，来到现世与刃牙，烈海王，皮可，本部以藏，勇次郎等强者展开了跨越时空的激战。
最具代表性的名言:“我已经被砍五刀了!!”
第5部 バキ道
刃牙道的续集，于“周刊少年チャンピオン”2018年第45期开始连载，以叙述相扑天才“二代野见宿祢”的四股技巧为主。
外传
疵面
花山薰与日本黑社会对抗外来佣兵集团与其首领
创面
花山薰想尝试一般的高中生活，并折服许多校园恶霸的故事
拳刃
武神“愚地独步”年轻时修行、与各地武术家对决的故事
其中有出现范马勇次郎之父“范马勇一郎”
豪仔
对原作角色及剧情的若干恶搞
烈海王は异世界転生しても一向にかまわんッッ
烈海王转生到异世界的故事
