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松前皋月(松前 皐月(まつまえ さつき)，配音：本田贵子、伊藤加奈惠(学生时代))

38岁。绪花的母亲，四十万翠的女儿。丈夫松前绫人于15年前过世，生前是摄影师。

被轮岛巴形容为“私生活混乱的人”。

对绪花的人生观有很大的影响。

没有继承喜翠庄，但是工作能力很强，在鲜少接触工作的情况下也可以把工作做得很完美，缘自小就自叹不如姐姐。

富㭴莲二(富樫 蓮二(とがし れんじ)，配音：山口太郎)

42岁。“喜翠庄”的主厨(板長)。

面容严肃，为人沉默寡言，左眉毛上有刀疤，在喜翠庄服务了近20年。

外冷内热的男子汉。但是意外地没有抗压性;压力过重或是紧张的时候会极度失常，甚至曾失手把刀子插在鱼上。在闭馆后到了其他旅馆继续厨师工作。

松前绪花(松前 緒花(まつまえ おはな)，配音：伊藤加奈惠)

本作女主角，16岁，11月30日生，射手座，身高147公分。翠的外孙女。

某天，因母亲皋月与其恋人避债，绪花被迫到外婆翠经营的的温泉旅馆“喜翠庄(喜翆荘(きっすいそう))”寄住。

因为皋月生性懒散且工作忙碌，因此绪花从幼稚园开始就学会做饭，因而擅长料理。

性格积极乐观。连绪花的外婆翠也认为绪花跟母亲皋月很像。

喜欢孝一，但还无法坦率的回应他的感情。

渐渐将喜翠庄作为生活的重心，也逐渐能理解外婆的经营理念，在母亲皋月于旅游杂志将喜翠庄评为不佳时，冲动地前往出版社抗议并要求她改写评语。

最后喜翠庄暂时关闭后回到东京，并向外婆表示会再回来这里。

在雪洞祭时向孝一坦承自己也喜欢孝一。

名字是父亲取的，由来是夏威夷语中的“ohana”意思是“家人”。