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“浪子”颜先(エンセイ(燕青),声优:津田健次郎(真)(日本))
五虎星之一,拥有超听觉,仅以些微的声响就能判断料理食材的烹煮状况、火候掌控、熟透入味度、起锅时间与美味程度。擅长烹煮与油炸两种料理模式。
他给人的感觉颇为神秘,外表看似严肃,实则个性豪放。喜爱喝酒,时常背著一瓮巨大酒壶并邀请他人饮酒作乐。在黑暗厨艺界中被视为实力居五虎星之首,同时也是凯由唯一害怕的人。
曾仅凭一己之力独闯泰山七重封印,拿到泰山的传说厨具“贪狼壶”,是唯一一位能与凯由一同前往北京参加最终决战的五虎星成员。
在万里长城准决赛对决化名贝兰、带着“迦楼罗刀”的兰飞鸿,但不久后以其听出兰飞鸿具有相当高超且不同次元的水准为由,故自行弃权认输。然而在新版漫画中,兰飞鸿提及此事时认为情况并不单纯。
他在凯由死后道出汇集全部的传说厨具可作出能长生不老的究极料理,这也是凯由的桃花源梦想。最后他将凯由的尸体带走并妥善安葬,与同行的向恩、骆可一起祭拜并悼念凯由。
《中华一番!极》的故事中,和骆可组队参加西安面条大赛,是预赛第七名的队伍“永乐”。
外号与造型设计取材自中国水浒传梁山泊108好汉的“浪子”燕青。因日文汉字名字相同,故中译改翻为音似的“颜先”以示区别。