东极京水(東極京水(スイ)，声：诹访部顺一 ，千本木彩花(幼少期))
生日：4月7日 O型。
兴趣：逛古书店、猫咪咖啡店、读书。
特长：剑道、茶道。
喜欢的东西：日本酒、猫。
讨厌的东西：鸽子。
本作的主人公，鹿枫堂的店主，负责茶水，不擅长料理。外表看起来成熟，却有着天然的一面。狂热猫咪爱好者，十分溺爱看板猫黄豆粉，时常给它各种角度的摄影。认为鹿枫堂和其成员们比什么都重要。
这里是和风咖啡厅“鹿枫堂”，店主、负责茶水的水，负责拿铁的格雷，负责料理的世贵，负责甜点的椿，各自身怀绝技的4人经营的隐藏人气店，他们在“款待”客人的同时，偶尔还会解决客人的“烦恼”，以咖啡厅为舞台，完美的4人编织而成的真诚故事。好了，今天的客人是…?
