爱吃拉面的小泉同学

大泽悠(大澤 悠，配音：佐仓绫音，演出：美山加恋(第一季)、井头爱海(第二季))

本故事的叙述者。小泉的同班同学，美沙和润的好友。激进的蓝紫色短发少女。喜欢可爱的孩子，因此对小泉异常的执著，甚至近乎病娇。

搭乘新干线时在名古屋站停车之际看到小泉，她不考虑后果而行动去找小泉，结果几乎身无分文的她在陌生的土地上迷路;还好在吃拉面的时候遇到小泉而获得小泉的援助因此她得知自己是最后一个知道小泉的联络方式而受到打击。

家中有一位上大学的哥哥，和哥哥感情很好。因为双亲都有工作的影响，对料理很在行。小泉曾尝过她做的家庭风味拉面。

高桥润(高橋 潤，配音：原由实，演出：田中美丽(第一季)、井本彩花(第二季))

小泉的同班同学，悠和美沙的好友，绿色长发的眼镜娘。因为担任班长，所以大家都以“班长”来称呼她。是位考试成绩都在全年级前几名的才女。

以眼镜会起雾为由说自己不擅长吃热的面类，第一季真人版(特别篇)则是因为父亲太爱吃拉面而对拉面产生厌恶感。电视剧版本在2016年特别篇初次登场。

中村美沙(中村 美沙，配音：鬼头明里，演出：古畑星夏(第一季)、田锅梨梨花(第二季))

小泉的同班同学，悠和润的好友。特征是留紫红色双马尾，身材矮小，因为太受欢迎无法让男友安心，于是连手都没牵就被男友甩了，第一季真人版则是男友跟美沙说他已经有喜欢的人，导致她一气之下打了对方一巴掌。是极度辛辣的爱好者。

喜欢喝珍珠奶茶。对于美容的知识渊博。家中有一位弟弟建太。电视剧版本2019年特别篇未登场。

小泉(小泉さん，配音：竹达彩奈，演出：早见朱莉(第一季)、樱田日和(第二季))

爱吃拉面的女高中生，名字不明。有着不是金色而是碱水的黄色的波浪长发的美少女。对拉面以外的事毫无兴趣，又因为不吃其它食物的想法，所以没有朋友。在故事开始之前就转学到和润她们同一间学校。对于拉面相关知识的坚持是不容许有其他的追随者，突然去目的地吃当地拉面的行动力和执著心都很高。不擅长辣味的拉面，但仍会品尝。

身材看起来很瘦，却是一个大胃王。因为某个原因，一度需要补考，但基本上成绩还是很优秀的。精通德语的理由不明。讨厌悠的跟踪狂行为。